Thai Classic – Tom Kha Gai
Den andra utmaningen för Project Food -bloggen heter “The Classics”. Du ska välja en klassisk maträtt från en annan kultur, något som ligger utanför din komfortzon.
Eftersom min komfortzon uppenbarligen äter chokladmandelsmör direkt ur burken tänkte jag nästan allt som krävde att jag faktiskt skulle vara spel.
Mina senaste videor
4 minuters stående kärnträning för löpare
Stående ABS -träning du kan göra hemma. Inga utrustningskärnövningar kan du göra stående upp före eller efter en körning. Snabb tutorial på 5 träningsrörelser för en stark kärna och för att utmana din balans.
Fler videor
0 sekunder av 4 minuter, 31 sekunder
Bredvid
Golden Retriever tar inte sina piller!
02:19
leva
00:00
08:21
04:31
Egentligen tror jag att mexikansk mat är min komfortzon så jag ville ha något annat än det.
Jag brainstormade några idéer och bestämde mig slutligen att göra något som använder kokosnöt eftersom jag är gift med en kokosnötberoende. Det är en verklig sjukdom och han behöver hjälp.
Jag gjorde Tom Kha Gai – thailändsk kokosnötsoppa. Eftersom jag ville göra det äkta var jag tvungen att göra en resa till vår lokala asiatiska marknad för att få ingredienserna. Shopping är vanligtvis min specialitet, men det Manchester United Tröja hjälper om du kan läsa etiketterna.
Jag blev också distraherad av denna rengöringsprodukt. Vad är en pon pon och varför har jag inte tvättat min?
Lyckligtvis kunde jag känna igen kokosnötter och de andra krävde ingredienser efter synen och lite hjälp från arbetarna. Bonus: Färska kokosnötter var till försäljning!
Och tydligen kan du köpa döda piggsviner här?
Hur som helst, jag gick ut ur marknaden med allt jag behövde för att göra en anmärkningsvärd thailändsk klassiker.
Nästa problem var att ta reda på hur man lagar mat med dessa nya ingredienser. Receptet som jag använde förklarade inte hur exakt skulle klippa citrongräset. Jag gissade och klippte den i hälften för att infusera buljongen.
Trots mina ansträngningar att komma ifrån mina vanliga mexikanska rätter verkar det som att en viktig ingrediens Ajax Tröja i denna soppa kommer från Mexiko. Representera!
Jag hackade upp varorna och lade dem till buljongen. Denna maträtt var förvånansvärt lätt att göra när jag kom förbi delen “tunt skiv ingefära” -delen. Jag är dålig på att skära. Jag är också dålig på att hacka isär kokosnötter. Jag var tvungen att ringa in lite hjälp för den delen. Jag ville använda den som en serveringsskål för min soppa och detta krävde lite extra armkraft.
I grund och botten skivar du ingredienserna; Jutera limefrukterna och sjuda allt tills alla FC Utrecht Tröja smaker har smälts ihop.
Jag garnerade soppan med Cilatro och serverade den i en kokosnötskål.
Jag lämnade kokosnötköttet i kokosnöten med avsikt. Jag hoppades att det skulle infusera soppan med lite extra smak och det gjorde det!
Mitt första försök på en thailändsk klassiker, Tom Kha Gai var en framgång!
Men jag tror att den bosatta kokosnötälskaren borde vara domaren för det …
Jag tar den tomma kokosnötskålen som hans godkännande?
Om du gillar mitt försök till den här maträtten kan du rösta här. Tack!
Skicka mig arbetsboken
Spara
Delning är omtänksam!
Dela med sig
Tweet
Stift
Dela med sig
Post
Dela med sig
Fortsätt med dessa:
Stränder och grädde smoothie skålrecept
Stränder och grädde smoothie skålrecept
Lätt smoothie i ett skålreceptprotein packat med yoghurt, persikor, mjölk och spenat. grön smoothie skål
Air Fryer Banana Split Recept
Air Fryer Banana Split Recept
Hur man gör en luftfryer banan delad. Air Fryer Banana efterrättrecept Tiktok och Instagram -rullar. Easy Banana Split
5-ingrediens svamp cheddar frittata recept
5-ingrediens svamp cheddar frittata respets
Lätt hälsosam frukost – 5 ingrediens svamp och cheddar frittata. Högt protein, glutenfri och grönsaker till frukost
Hur man gör en bättre skål med spannmål- tips om frukost!
Hur man gör en bättre skål med spannmål- tips om frukost!
Hur man gör en hälsosammare skål med spannmål. Gör en snabb frukost som är bra för dig och håller dig full fram till lunch med th
Easy Green Chile Queso Recept
Easy Green Chile Queso Recept
Snabbt och enkelt queso -recept. Great Potluck eller Group Appetizer. Hur man gör Green Chile Queso Dip. mexikansk mat
3-2-1 Grillad ost med grönsaker
3-2-1 Grillad ost med grönsaker
Veggie grillad ostrecept. Hälsosam grillad ost för National Grilled Cheese Day. Real California Milk bäst grillad
⚡ av Shareaholic
.
