5 hälsosamma livsmedel som inte bryter banken

“frisk” såväl som “prisvärd” kan verka som olja och vatten. Men verkligheten är att det finns massor av livsmedel som ger dig massor av bang för extremt få dollar. En forskningsstudie som publicerades för att undvika kronisk sjukdom upptäckte att av 47 frukter såväl som grönsaker, 41 kvalificerade som “kraftcenter” livsmedel. Ytterligare en forskningsstudie i American Journal of Medical Nutrition fann att det fanns näringsrika, ekonomiska val i varje livsmedelsgrupp-och att grundläggande faktorer som ägg såväl som bönor var bland de högst rankade. Vi frågade Carly Kellogg Knowles, R.D.N., en registrerad dietist-näringsläkare [JD1] och kulinarisk tränare i Portland, Oregon, till ID fem av de allra bästa fynd.

Ägg

Varför de är friska: Med 6 gram protein samt bara 70 kalorier per styck, bör ägg inte sändas till frukost. “De inkluderar en rad mikronäringsämnen, inklusive kolin, vilket är viktigt för DNA -byggnad, hjärnsignalering, samt leverfunktion,” States Knowles. “Och de är naturligtvis” förpackade “i privata serveringsstorlekar.”

Hur man äter dem: Knowles Hard-Boils A massor av ägg varannan vecka, strö dem med salt samt peppar för ett mellanmål. De smakar också fantastiskt bakat med chard, devilerade med grekisk yoghurt eller tappade i tomatsås.

brunt ris

Varför det är hälsosamt: detta hela korn har 5 gram protein samt 3 gram fiber per kopp. “Fiber har visat sig minska kolesterolnivån, hjälpa till att undvika hjärtsjukdomar och bevara friska blodsockernivåer”, säger Knowles. Köp brunt ris från bulkfacken för att spara mest pengar.

Hur man äter det: Använd det i alla typer av recept som Tysklands herrlandslag i fotboll Tröja kräver vitt ris, eller som bas för en koreansk risskål eller fjäderfägryta.

Bönor

Varför de är friska: Bönor är packade med fiber (i genomsnitt erbjuder de 7 gram per halv kopp), liksom folat, ett B -vitamin din kropp behöver för att skapa röda blodkroppar. Torkade bönor är vanligtvis billigare än konserverade. Knowles föreslår att de blöter för att Sport Club Internacional Tröja minska tillagningstiden och öka smältbarheten.

Hur man äter dem: Svarta bönor parar bra med bison i chili. De smakar också fantastiskt i fyllda paprika såväl som hemlagade veggieburgare.

Morötter

Varför de är friska: “Morötter är en stor källa till betacaroten, en karotenoid som omvandlas till vitamin A i kroppen”, säger Knowles. Olika färgade morötter – orange, lila, röda, gula och vita – innehåller olika mängder antioxidanter, men de är alla bra för dig.

Hur man äter dem: doppade i hummus, men Knowles gillar också att de är skalade i band samt kastade med Mellanösterns kryddor, rostade nötter och vinaigrette. Grädda dem tillsammans med COD, eller servera dem med pastsnips som en sida.

Bananer

Varför de är friska: som ägg erbjuder de inbyggd delkontroll. “Och även om de är söta, är bananer en lågglykemisk mat som verkligen hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna,” säger Knowles. En medelstora bananer levererar cirka 10 procent av kaliumet du kräver varje dag.

Hur man äter dem: Knowles fryser bananer doppade i smält mörk choklad. Du kan på samma sätt blanda bananer (helst frysta) i smoothies för krämighet, lägga till dem i havre över natten eller strö dem med kakao -nibs som en toppning för rostat bröd.

Denna information är endast för akademiska funktioner såväl som inte är avsett som en ersättning för medicinsk diagnos eller behandling. Du borde inte använda denna information för att diagnostisera eller behandla en hälso- och hälsoproblem eller tillstånd. Kontrollera alltid med din läkare innan du ändrar din diet, ändrar dina sömnvanor, tar kosttillskott eller startar en ny fysisk fitnessrutin.

Juno Demelo

Juno Demelo bor i Portland, Oregon. Hon komponerar uppsatser såväl som berättelser om mat, människor, platser och hälsa. Hennes arbete har TSG 1899 Hoffenheim Tröja dykt upp i Glamour, Bon Appétit, Marie Claire, Cosmopolitan, O, The Oprah Magazine, Women’s Health, Men’s Journal, Great Housekeeping, Redbook, Shape, samt mer.